<em id="n3xjx"></em>
    <thead id="n3xjx"><nobr id="n3xjx"></nobr></thead>

      <form id="n3xjx"></form>

      <p id="n3xjx"><big id="n3xjx"><noframes id="n3xjx">

        <p id="n3xjx"><mark id="n3xjx"></mark></p>
        在线留言 | 联系我们欢迎访问苏州日金餐饮管理有限公司官方网站!
        全国咨询热线:400-0525-001 苏州日金餐饮管理有限公司 苏州日金餐饮管理 为广大企业提供专业的蔬菜配送餐饮服务
        蔬菜配送、食堂承包、食堂托管、食品原料配送等为一体
        日金配送中心
        Vegetable distribution
        4新闻资讯
        您的位置:首页  ->  新闻资讯

        蔬菜中的硝酸盐用什么去除效果好?

        文章出处:新闻资讯 责任编辑:苏州日金餐饮管理有限公司 发表时间:2017-03-16
          
          以清水清洗浸泡这些蔬菜20分钟、40摄氏度到45摄氏度温水浸泡10分钟、100摄氏度热水汆烫2到3分钟,再用试纸法检验硝酸盐含量。结果发现,光用清水清洗浸泡蔬菜20分钟,无法减少蔬菜的硝酸盐含量;用比体温略高、40到45摄氏度温水浸泡10分钟后,叶菜硝酸盐含量平均降低50%到60%;若是以100摄氏度的热水汆烫2到3分钟,更可使叶菜的硝酸盐平均减少50%到80%。
          据悉,蔬菜中的硝酸盐主要来自氮肥,氮元素是蔬菜生长所需的必要元素,蔬菜中硝酸盐的累积量,决定于蔬菜对硝酸盐的吸收、蔬菜生长速度等因素,因此并非所有蔬菜都含有高量的硝酸盐。农民种植蔬菜施肥时,如果未能确实控制氮肥的使用量,或未在采收蔬菜前几天停止施肥,就有可能使蔬菜的硝酸盐含量高。   
          人体每天对硝酸盐的最大摄取容许量为222毫克,目前全球尚无硝酸盐危害人体健康的确切研究结果。不过,部分研究显示,硝酸盐进入人体后会代谢为亚硝酸盐,若和血红素结合为变性血红蛋白,血液携氧量可能不足;亚硝酸盐也可能和腌制食物所含的胺作用,形成亚硝胺,有致癌之虞。
        苏州食堂承包
        苏州日金餐饮管理有限公司 ? Copyright 2017 访问量: [Bmap Gmap] [后台管理]
        电 话:400-0525-001/13776103798 座 机:0512-62814586
        手 机:400-0525-001/13776103798 陈先生 
        苏ICP备17027303号
        苏州日金餐饮管理有限公司 版权所有
        地 址:江苏苏州工业园区通园路25号C幢 【百度统计
        *相关网页素材均来源互联网,如有侵权请速告知,我们会在24小时内删除* 技术支持:东莞网站建设
        扫一扫更精彩
        国产精品视频一二区